くじらカツ

いやはや、売っていたのでめずらしくて買って食べてしまいました。いやいやおいしいですね。重厚な歯ごたえ。昔はピンクに外側を染色した白いやつとかいろいろ売ってましたがかれこれたまにちょっとしか見かけません。鯨の肉の缶詰もおいしいですがこれまた見ませんねぇ。昔は給食によく出ましたね。わたくしは好きでした。大海原で砂粒もないヨットにぶつかるくらい個体数は復活しているのでしょうからもっと捕って食べるべきでしょうね。