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梅シロップ2014その5

Ume_sirup20140708いやはや、暑いですなぁ。台風もまたいきなりインパクトのある台風ですなぁ。大阪近辺はいつも台風は逸れてくれて平穏で平和慣れしてしまっていますが、なんと言っても横の川は潮の干満で水位が変わるのが見えるくらいですから、高潮なんかが本気で逆流してきたりすると、全く無防備な地下駐車場やら、予想外の強風が来ると、昨今装備されることがなくなってしまったマンションの雨戸がない窓などどうなるのでしょうか。さて、梅シロップですが、一ヶ月後の様子であります。かなりいいところまでできましたね。思ったよりお砂糖の溶け具合も進んでおります。もう一息梅が萎めば完成ですかね。蓋を開けると梅のとても良い香りがしておりまする。

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