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久しぶりに食べたおいしいラーメン

Tonkotsumenいやはや、ラーメンというのはなかなかこれというのに行き着くことがなく、いいなと思っているとお店がなくなっていたりするものである。特に関東圏にあるおいしいと言われるラーメンでおいしいと思ったものは今までないに等しい。やはり個人の好みも含めて、関西の味覚に合うラーメンは難しいのだろう。かつて環8にある店の前に並んでいるところもいくつか行ってみたが、どれも並ぶ気持ちが今ひとつわからない。旨くないのである。さて、これは五行という店の豚骨ラーメンである。太麺にあっさりした豚骨味で、少しだけ焦がし油が乗っている。京都はチェーン店の一つのようで、もともと東京の店なのかも知れないが、これは旨かった。変に特徴を出そうとして味がきつすぎて失敗しているタイプのものが多い中で、これはバランスが取れていた。とろろごはんも追加料金なしで付いている。

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