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タケノコを煮よう

Bambooshoot_boilいやはや、たけのこをいただいたというので、煮てみた。実はタケノコを煮たことがなかったので、ぐぐってからそれっぽいのを真似て煮てみた。幸い当家には、玄米を精米した後の糠があるので、ぬかひとつかみで煮てみた。なるほどそういうことか。
Bambooshoot_boiledあんまりふにゃふにゃになってもあれなので、少し控えめに煮てみたが、もう少し煮ても良かったみたい。 このあと、お醤油で煮てみたり、豚肉と炒めてみたりして食べてみた。おいしかった。

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