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梅シロップを作ろう8

Umesirup100701いやはや、すでに梅はしわしわでそろそろ出さないといけないか。液自体は透明でいい感じだ。今日あたりアイスロボ出動と思っていたが、いらんことしていたので忘れていた。相当糖分があるのですぐには腐らないが、熱処理するかどうか悩むところ。ここまで縮むと、もはや梅は利用価値がないと思われる。まあしゃぶってみたら甘いと思うが・・・。

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