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アイコを食べよう

Aiko_tomatoアイコとはミニトマトの品種である。もうちょっとしたら甘くておいしそうになる。スーパーのトマトは完熟といっても熟してからとっていては流通の間に腐ってしまうからやはりまだ堅いうちに採っている。むかしは大八車の農家のおばさんがその朝取れたトマトを売りに回っていたものだが、それはそれは甘くておいしいトマトだった。お庭のトマトも熟してはじける寸前に採って食べたら驚くほど甘い・・・。お庭のトマトが食べられるのも夏場だけであり、今のうちに味わおう。

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