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シソふりかけを作ろう

Siso_pow1毎年一番、葉っぱの綺麗な時期を逃してしまうのだが、今年も例によってもうすぐ花が咲くかという直前に、ましな葉っぱを集めてきた。とりあえず洗ってみた。





Siso_pow2例によってチンしてみた。5分くらいか。部屋中シソの香りが充満・・・・。いい感じにカラカラになった。






Siso_pow3ミルで粉にしてみた。







Siso_pow4おっと、たったこれだけ? もっと葉っぱ採ってこないとだめだわ。こちらも、適度なシソ味でふりかけにしたりしてご賞味いただけますかね。

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