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じゃがいもの芽

Jagaimo1じゃがいもといえば、ペットボトルを半分に切ったりして、くさいくさい水を腐らせながら、水耕栽培ならぬ綺麗な芽が出てくるのを観察したりお花の代わりに置いてあったりするものですが、かんたんに芽が出るところから、小学校で栽培して、食べてみてソラニン中毒で騒ぎになるのがじゃが栽培の恒例でしょうか。青くなったのは食べてはいけません。出かけている芽は深くえぐってたべましょう。と、昔は習いましたけど、最近は丸ごと茹でて食べるのだとか。青い硬いやつにそれは危険ですね。さて、このまえテレビでやっているのをふとみたのに刺激されて、放置された腐りかけのじゃがを半分に切って埋めてみた。片方は腐ってしまったが、片方からはこんな芽が出てきた。さて、収穫までこぎ着けることができるのかどうか。毎日お水をやってみよう。

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