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氷くるみもち

Kurumiiceこんな時間にTRICKをやっているものだからまた見てしまった黒門島。そういやTRICKファンのコーナン コミーは元気にしているかね?
またまた季節を逃した一品となってしまったが、駅前にくるみ餅屋さんがある。そこのくるみ餅氷がこれまた美味しい。それをくるみ餅だけ買ってきて、アイスロボで再現してみたのがこれ。単にくるみ餅の上にかき氷を乗せただけで蜜がかかっているわけではないが、くるみ餅のくるみのコクで氷がじゅうぶんに美味しい。そしてある意味味のない白玉の純白な味わいがこれまた絶妙な組み合わせである。
Sisotenさて、次はベランダのしその花の天ぷらである。しそというか大葉であるが、実は食べてみたことなかったのだが、美味しいというので天ぷらにしてみた。どのタイミングで摘むかが難しいようだが、のびたての柔らかいのか、花がつぼみの頃か、花が咲いたあとか、花びらが落ちたあとか、それぞれ食べられそうではある。それ以上行くと、茎やらそこいらが硬くなってくるので食べにくいだろう。これはだいぶん後の方で、花びらが散った頃である。種になるところが少しふくらんでちょうど山椒の花のような感じのころだ。んんんこれもちゃんとしその味をしていて美味しい。あまりたくさん食べるとしその味がきついかも。白い丸いのは山芋である。これは買ってきたもの。その他はこれまたベランダ産で、獅子唐とオクラとピーマンである。これも天ぷらにしてもとても美味しい。
Osiroiflwrこちらはとなりの田んぼの脇に咲いていたおしろい花。球場で飛ばす風船が飛んでいるような花だが、そう言えば、昔紫明通りの脇とかに咲いていたのを思い出す。まん丸の黒い豆粒がちらほらできている。これを植えたら芽が出るのだろうか。つぶすと白い粉が入っているからおしろいばなとは、子供の頃は気がついていなかった。白い粉が入っていることはつぶして知っていたが、おしろいの意味が分かってなかったね。これは食べようと言うのではないが、綺麗だったのでお写真を撮ってきた。

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