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すあま

Suamaいとうよーか堂に行ったら、紅白すあまなるものが売っていた。すあまといえばたれぱんだかという感じであるか。だいたいそんなものたれぱんだブーム以前は知らなかった。これまた食べたことがないので食べてみた。その味はんんんと言う感じであるね。これは関東のお菓子なのだろうか。京都発祥とも書いてあるのをみるがほんとか?関西の和菓子はもっと奥ゆかしい味がするものだが・・・。いやこの砂糖入りの単なるお餅みたいなのがすあまの特徴なのか。ういろう系か、生八つ橋の皮のような、いや大福の皮のようなものをイメージしていたのでややはずれた感じである。おしるこに入れたらおいしいかな。いやおしるこは白玉のように甘くないのが入っているからおいしいのだろう。次は柏餅の季節かな。

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